Fortsätt till huvudinnehåll

Rabarberdricka


Valfri mängd rabarber 
1 dl socker per kg rabarber
Vatten

1. Skölj och dela rabarber i bitar. Lägg i en kastrull och häll över vatten så det täcker. 
2. Koka upp och låt koka några minuter så att rabarberna blir riktigt mjuka. 
3. Låt svalna och ställ I kylen några timmar. 
4. Häll över I saftsil och låt rinna av I minst 30 minuter. 
5. Häll drickan på flaskor eller burkar och förvara I kyl några dagar eller frys in. 
Etiketter:

Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Plommonkaka med kanelgömma

Kakasmet:  75 g smör 3 dl strösocker 4 dl vetemjöl  2 tsk bakpulver  1 tsk malen kardemumma  1 dl creme fraiche  1 dl mjölk  1 ägg  200 g plommon Kanelfyllning: 2 msk smält smör 1,5 msk kanel  4 msk socker  2-3 msk pärlsocker att toppa med 1. Sätt ugnen på 200 grader.  2. Smält smöret till kaksmeten och låt de svalna något. Blanda det sedan med socker i en bunke.  3. Skölj plommonen, kärna ur och skär dem i klyftor.  4. Blanda vetemjöl, bakpulver, kardemumma och plommon i en liten bunke och rör sedan med det tillsammans med smöret och sockret.  5. Blanda ner mjölk, creme fraiche och ägg i smeten. 6. Smöra och bröda en form som är ca 25 cm i diameter. Häll i smeten i formen. 7. Blanda alla ingredienser till kanelfyllningen och klicka ut den lite här och var på kakan. Strö över pärlsocker.  8. Grädda kakan i nedre delen av ugnen i 45 minuter. Låt sedan svalna något innan servering. 
Skicka en kommentar
Läs mer